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con orientación sureste
propio del terroir granítico de Schlossberg
Aromas de fruta madura
con taninos aterciopelados y una línea mineral que aporta frescura
con un platillo festivo de mariscos o pipián blanco
DOMAINE WEINBACH "La treille aux loup" Gewurztraminer, Alsace AOP | 2023 Nebbiolo con orientación suresteVariedades Gewrztraminer. Origen Alsace AOC, Francia. Terroir Parcela "La Treille aux Loups" ("la parra de los lobos"), en Kaysersberg, sobre suelos granticos y calcreos. Viedo Finca fundada en 1612 por monjes capuchinos, adquirida en 1898 por la familia Faller. Hoy dirigida por Catherine Faller y sus hijos Eddy y Tho, con certificacin orgnica (Ecocert) y biodinmica (Demeter) desde 2005. Vinificacin Vendimia manual tarda, con fermentacin pensada para
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