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anice stellato (illicium verum – frutto) 40%
senza solfiti e senza aggiunta di zuccheri
Zucchero caramellizato
Congelare in freezer
Prodotto con Latte Vaccino Italiano
GUANCIALE DI MAIALE Kg. 1,300/1,500 IL PEZZO fondente anice stellato (illicium verum –GUANCIALE DI MAIALE Kg. 1,300 1,500 IL PEZZO GUANCIALE DI MAIALE Kg. 1,300 1,500 IL PEZZO Il Guanciale si ricava dalla guancia tra la Spalla e la Testa del Suino. Molto simile alla Pancetta ma pi Consistente ed ha un Sapore pi Aromatico con note di Selvatico. Questo Salume viene conciato con Sale e Pepe e Stagionato per 3 mesi. l'ingrediente obbligatorio per la Vera Amatriciana versatile per altre ricette anche a base di Pesce. NOTA BENE: il prodotto
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