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fermentata inizialmente con due differenti tipologie di lievito e successivamente il terzo aggiunto in bottiglia per una rifermentazione spinta
Annibale coltiva Barbera
Tecnologia Produttiva: Coltivazione tradizionale e manuale
dopo svinatura
pianeggiante
Gaggiarone Dintorni 2020 - Annibale Alziat Miglior Rapporto qualità Prezzo fermentata inizialmente con due differentiIl Gaggiarone Dintorni un vino rosso ottenuto da uve di Croatina in purezza che provengono da vecchie vigne che crescono su terreni di origine argilloso con presenza di gesso tufo. Affina per 2 anni in cemento e poi in bottiglia per un anno. Prima dellimbottigliamento non subisce n chiarifiche n filtrazioni. Presenta un colore rosso granato, con un bouquet ampio e di frutta rossa, note speziate e balsamiche. In bocca asciutto, caldo, di corpo con un
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