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si usa infatti per caramellizzare lo zucchero sulla superficie di creme come la Crème brulèe e la Crema catalana
estremamente affilata
essiccare e cuocere al forno
Il setaccio per griglia è ideale per l'uso con una griglia da tavolo Shichirin
ma anche per sale ed erbe aromatiche essiccate
Caraffa con bicchiere da bibita "Lorenzo" ml 750/200/cm Ø9,5x1 Codice articolo fornitore:291490 si usa infatti per caramellizzareGustate acqua, t e succhi con stile con questa caraffa in vetro borosilicato. Particolarmente pratico il bicchiere abbinato incluso, che funge anche da tappo. Il collo largo facilita il riempimento e l'aggiunta di cubetti di ghiaccio. Le sue dimensioni la rendono perfetta per il vano bevande del frigorifero.
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