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trippa) o il classico Morzello catanzarese
Segue un riposo di circa 18 mesi in bottiglia prima della messa in commercio
volto a ridare dignità e voce ai vitigni autoctoni minori della tradizione toscana
Al Naso: il bouquet è di un'eleganza rara
Emergono nitidi i piccoli frutti rossi come la melagrana e il ribes
Champagne Blanc de Noirs Nature s.a. - Laherte Frères Vermouth trippa) o il classico Morzello50% Pinot Noir, 50% Pinot Meunier Affinamento in barriques Lo Champagne Blanc de Noirs Nature di Laherte Frres uninterpretazione vibrante e rigorosa del territorio dei Coteaux Sud dEpernay e della Valle de la Marne. Aurlien Laherte, figura di spicco della nuova generazione di vignerons biodinamici, ha plasmato questa cuve unendo il carattere strutturato del Pinot Noir alla generosit fruttata del Pinot Meunier. Figlio di una viticoltura naturale e di
