VALPOLICELLA SUPERIORE RIPASSO 2019 -ZENATO plastica composti da argilla e sabbie

composti da argilla e sabbie calcaree

75L (Bianco)

Assaggio morbido e succoso

Impossibile far finta di nulla ma quell’etichetta così particolare

Uve: 100% Caprettone

VALPOLICELLA SUPERIORE RIPASSO 2019 -ZENATO plastica composti da argilla e sabbieIl Valpolicella Ripasso Superiore di Zenato uno dei rossi veneti per eccellenza, conosciuto in tutto il mondo per la particolare tecnica di vinificazione che lo avvicina moltissimo a quella densa complessit del fratello maggiore Amarone. Si compone del tradizionale blend di Corvina, presente all85%, Rondinella, nella quota del 10% e Oseleta, al 5%. Al termine della normale vinificazione in acciaio, il Valpolicella Ripasso sosta sulle vinacce